LİMONLU VE ZEYTİNLİ FUSİLLİ (4 KİŞİLİKTİR)

Yemeğin Hazırlanışı: 10 dakika, Yemeğin Pişmesi: 15 dakika
Malzemelerimiz

 • 1 paket burgu (fusilli) makarna • 1-2 tane limon • 15-20 tane çeri domates • 15-20 tane siyah zeytin • 1-2 yemek kaşığı kapari • 1-2 yemek kaşığı çam fıstığı • 4 yemek kaşığı zeytinyağı • 4 diş sarımsak • Taze kekik.

Hazırlanışı

Limonlarımızı öncelikle ince tranş ile kesiyoruz. Sarımsaklarımızı yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz, domateslerimizi ikiye ayırıyoruz, zeytinlerimizin çekirdeklerini çıkardıktan sonra uzun uzun keserek hazırlıyoruz. Derin tavaya zeytinyağımızı koyduktan sonra limon dilimlerimizi ilave ediyoruz. Limonlar pişip hafif renk alana kadar, 5-7 dakika arası pişiriyoruz. Sarımsaklarımızı ekleyip, 2-3 dakika karıştırdıktan sonra pişirmeye devam ediyoruz. Fıstıkları ilave edip, renklerinin değiştiğini gördüğümüzde zeytin, kapari ve kekiğimizi ilave ediyoruz. Gerekirse az zeytinyağı ekleyebiliriz. Makarnalarımızı paketin üzerinde yazan tarife göre tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz. Piştikten sonra makarnamızı soğuk sudan geçirmeden hazırlanan sos ile karıştırarak servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun…

Reklamlar

Bir Cevap Yazın